北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司爲青海****農業科技有限公司提供的“青稞全産業鏈項目可行性研究論證咨詢項目圓滿結束。該項目是青海地區第一個系統的青稞全産業鏈可行性研究論證項目。 

青稞主要産自我國西藏、青海、四川、雲南等地。青稞在青藏高原上種植約有400萬年的曆史，從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高原上形成(chéng)了内涵豐富、極富民族特色的青稞文化。青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，爲何不乏百歲老人，這與常食青稞及其突出的醫療保健功能(néng)作用是分不開的。青稞是世界上麥類作物中β-葡聚糖含量最高的作物，其膳食纖維含量是小麥的8-15倍，支鏈澱粉成(chéng)分獨特，此外還含有多種有益人體健康的稀有營養成(chéng)分和多種微量元素。 

青海是全國青稞的主産地之一，年産量占全國的近五分之一。青海以青稞爲主要原料釀制的青稞酒，已有400多年曆史。然而，青海省在青稞工業食品方面(miàn)總體現狀是老産品不對路、新産品檔次低，有原料沒産能(néng)，有産能(néng)無原料，産業開發緩慢，加工促外銷難度較大，比較效益低，限制了整個青稞産業的發展。因此青稞全産業鏈項目的開發迫在眉睫。 

北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司爲****公司提供的“青稞全産業鏈項目可行性研究論證咨詢項目”將(jiāng)站在青稞全産業鏈開發的高度，推出一系列青稞産品方案，如青稞米、青稞面(miàn)、青稞挂面(miàn)、青稞速食面(miàn)、青稞麥片、青稞飲品、青稞提取物等系列産品，爲該公司“年加工5萬噸青稞項目”的順利實施提供了科學依據和全套解決方案。 

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北京理德斯普企業管理咨詢有限責任公司 綜合企劃室  

2018年9月21日